Nutrición

 

Ciencias Naturales 5to 

07/06/2021

¡Buen día! ¡Que tengan un hermoso lunes!

 

1)Para comenzar lee la siguiente anécdota que Ignacio le comento a sus compañeros:

Tengo un compañero de futbol que es chino, y ayer me invitó a comer a su casa. Su mama había hecho milanesas especialmente para mí. También había arroz con verduras que ellos siempre comen, tofu salado, que yo no sabía que era. Mi amigo me explicó que es un tipo de alimento que se hace con soja. Yo me animé a probar ¡y me pareció riquísimo!

Luego de la lectura responde:

A)      ¿Les pasó alguna vez algo similar?

B)      ¿Por qué les parece que la mamá del amigo del Ignacio habrá preparado milanesas especialmente para él?

C)      ¿Qué reacción tuvo Ignacio frente a una comida que le resultaba desconocida?

D)      ¿Vos acostumbras a probar comida que no conoces? ¿Por qué?

 

2) Lee el siguiente texto. Luego de la lectura resuelve:

 

 

La función de los alimentos

¿Por qué tenemos que alimentarnos? Todo lo que puede realizar nuestro organismo, desde caminar hasta pensar, requiere de los nutrientes que nos aportan los alimentos. Sin embargo, no todas las personas comemos igual; un bebe no come lo mismo que un chico o una chica como vos; un habitante de la China tiene distintos hábitos alimentarios que un argentino. Además, no a todos les gusta la misma comida y, seguramente, las que se cocinan en tu casa son diferentes a las que prepara tu vecino.

Los alimentos, es decir, los ingredientes con los que se prepara la comida, aportan a nuestro cuerpo los materiales que este necesita para crecer y reponer partes dañadas. Además, cuando nuestro organismo incorpora alimentos, los trasforma con el fin de que la energía almacenada en ellos se libere y pueda ser aprovechada para realizar cualquier actividad.

¡sin esta energía no podríamos respirar, ni reír, ni saltar, ni jugar, ni comer!

Desde que nacemos, tener una buena alimentación nos permite crecer y mantenernos sanos.

Comidas, alimentos y nutrientes

¿Qué nos aporta una comida? Para prepara una comida, como milanesa con ensalada, se requiere distintos alimentos, por ejemplo: carne, pan rallado, huevos, perejil, ajo, aceite, albahaca, tomate, queso, sal. De todos los alimentos de la lista anterior, la sal es de origen mineral, pero el resto proviene de algún otro ser vivo, ya sea animal o vegetal.

Al consumir alimentos, incorporamos los materiales que necesita nuestro cuerpo para crecer y realizar todas las actividades. Estos materiales se denominan nutrientes. Tal vez ya sepas que todos los seres vivos están formados por los mismos materiales que nos forman a nosotros, aunque combinados de diferente manera. Los nutrientes que provienen de los seres vivos se conocen como biomateriales, y son los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y las vitaminas.

 

 

a) ¿Qué son los alimentos? ¿Qué nos aportan?

b) ¿Qué sucede cuando nuestro organismo incorpora alimentos?

c) ¿Cómo preparo una comida?

d) ¿Qué son los nutrientes?

e) ¿Cómo se conocen a los nutrientes que provienen de los seres vivos? ¿Cuáles son?

 

3) ¿Sabes que nutrientes aporta cada tipo de alimento? ¿en dónde lo podemos averiguar?

4) Busca y recolecta durante la semana los envases de alimentos o comidas que consumas.