Alimentos

 😉Se divide la clase en cuatro grupos. Cada uno deberá realizar una investigación sobre los siguientes puntos:

Grupo 1

Fuentes saludables y no saludables de hidratos de carbono.

¿Por qué se debe limitar el consumo de hidratos de carbono simples?

Fuentes saludables de proteínas de origen animal y vegetal.

Grupo 2

Fuentes de grasas saludables y no saludables.

¿Qué son los ácidos grasos trans y por qué son perjudiciales?

¿Qué se entiende por colesterol «bueno» y colesterol «malo», y cómo varían sus niveles en la sangre según la alimentación?

Grupo 3

¿Cómo pueden clasificarse las fibras?

Buenas fuentes de fibras.

¿En qué consiste la campaña «5 al día»?

Grupo 4

¿Qué son los antioxidantes, en qué alimentos se encuentran mayoritariamente y qué repercusión tienen sobre la salud de las personas?

¿Cuál de los cuatro grupos de alimentos está involucrado en la prevención de cáncer colorrectal?

¿Qué patologías pueden ocasionar el alto nivel de colesterol «malo» en la sangre?

¿Cuáles son los beneficios de consumir brócoli y tomate?